Продукты

2-замещенный 5'-гуанилат калия


2-ЗАМЕЩЕННЫЙ 5'-ГУАНИЛАТ КАЛИЯ

En.dipotassium 5'-guanylate

Усилитель вкуса и аромата пищевого продукта, получаемый ферментативным путем из глюкозы, содержащий основного вещества CHKNOP не менее 97,0% в пересчете на сухое вещество, имеющий показатель активной кислотности 5%-ного раствора от 7,0 до 8,5, представляющий собой бесцветные или белые кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха.