1-замещенный фосфорнокислый калий
1-ЗАМЕЩЕННЫЙ ФОСФОРНОКИСЛЫЙ КАЛИЙ
Monopotassium orthophosphate
i: Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый взаимодействием ортофосфорной кислоты с карбонатом калия, едким кали или хлоридом калия, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.