Продукты

4-гексилрезорцин


4-ГЕКСИЛРЕЗОРЦИН

4-hexylresorcinol

Антиокислитель пищевого продукта, получаемый каталитическим ацилированием резорцина с последующим гидрированием смеси 2- и 4-ацилрезорцинов, содержащий основного вещества не менее 98% после сушки, имеющий температуру плавления от 62 °С до 67 °С, представляющий собой белый порошок.

Примечание - Е-номер: Е 586.

"ГОСТ Р 55517-2013 Добавки пищевые. Антиокислители пищевых продуктов. Термины и определения" от 28.08.2013 г.