МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
МУК 4.2.1122-02
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes
в пищевых продуктах
Дата введения 2002-06-01
1. РАЗРАБОТАНЫ: Федеральным центром госсанэпиднадзора Минздрава России (Л.Г.Подунова, Э.Ф.Опочинский, Н.С.Кривопалова), ГУ Научно-исследовательским институтом питания Российской Академии медицинских наук (В.А.Тутельян, С.А.Шевелева, И.Б.Куваева, Н.Р.Ефимочкина), Департаментом госсанэпиднадзора Минздрава России (Н.Н.Иванова), Научно-исследовательским институтом эпидемиологии и микробиологии им.Н.Ф.Гамалеи РАМН (И.С.Тартаковский, С.А.Ермолаева, Т.С.Карпова), Центральным научно-исследовательским институтом эпидемиологии МЗ РФ (Б.Л.Черкасский), Центром госсанэпиднадзора в г.Москве (Н.Я.Салова, В.П.Голованова), Центром госсанэпиднадзора в Тульской области (Т.А.Попова), Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности (Ю.Г.Костенко), Координационным микробиологическим центром рыбной промышленности ГИПРОРЫБФЛОТа (Л.Б.Мухина, Е.Ю.Дмитриева), Всероссийским научно-исследовательским институтом ветеринарной вирусологии и микробиологии (В.М.Котляров).
Скачать документ нельзя
Вы можете заказать документ
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
или посмотрите возможности крупнейшей электронной библиотеки «Техэксперт» — более 25 000 000 документов!
