Расчет площадей школьного пищеблока
Расчет площадей школьного пищеблока
Вопрос:
По каким нормативным документам проектируется набор помещений и площади пищеблока с обеденным залом для школы на 220 мест?
Ответ:
Конкретного метража в указанных документах нет, однако есть требования, исходя из которых вы должны будете сформировать требования к конкретному пищеблоку.
Это зависит от того, используете ли вы полуфабрикаты или продовольственное сырье. Учитываются расчетные производственные мощности столовой по количеству вырабатываемых блюд, количество перемен и т.д.
Обоснование:
Скачать документ нельзя
Вы можете заказать документ
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
или посмотрите возможности крупнейшей электронной библиотеки «Техэксперт» — более 25 000 000 документов!
